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亚美游303班走进亭趾食品厂过端午
作者:系统管理员 来源: 发布时间:2018/6/20 11:19:32 点击率:

  端午节来临之际,亚美游303班全体同学与家长们(60余名学生和家长代表)一同走进运河街道亭趾食品厂,在传统节日里感受余杭传统糕点文化,了解糕点制作工艺,学习食品安全知识。

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  活动中,同学们和家长们一起参观食品厂生产车间和烘焙车间,了解了亭趾糕点的传统手工与现代设备相结合的制作工艺。同时,企业相关负责人还为大家介绍了亭趾食品厂作为余杭区传统糕点老牌子,传承几代的糕点烘焙工艺,以及用心做食品、用质创未来的企业文化。

  随后,同学们在模拟车间跟着糕点师傅做起了糕点,大家拿起糕点磨具现学现做。揉、压、拍……经过一系列动作,亭趾月饼、立夏饼、绿豆酥……一件件的糕点像模像样地摆在了同学们面前,大家纷纷向家长展示自己的劳动作品。

  本次参观活动,让孩子和家长们深刻感受到余杭传统糕点魅力,也让大家更直观、更全面地认识了解了传统食品生产加工过程,提高了食品安全意识,共同营造食品安全良好氛围。